拉伸儀是一款怎樣的儀器，它有哪些特點
儀器簡介
HZL-350拉伸儀主要用于面團拉伸性能測定，是測定面粉筋力和面粉改良劑（強筋劑）改良效果的檢測儀器，主要用于測定面粉筋力強度和面粉改良劑改良效果，高性能高精密度稱重傳感器測定面團抗拉伸阻力。
測定原理
小麥粉在粉質儀揉面缽中加鹽水揉和成面團后，在拉伸儀中揉球、搓條、恒溫醒面，然后將裝有面團的夾具置于測量系統(tǒng)托架上，牽拉桿和拉面鉤以固定速度向下移動，用拉面鉤拉伸面團，面團受拉力作用產生形變直至拉斷，記錄器自動將面團因受力產生的抗拉伸力和拉伸變化情況記錄下來，從所得拉伸曲線評價面團的抗拉阻力和延伸度等特性。
功能特點：
1、電子面團拉伸儀采用抽屜式醒面箱，帶彈簧和油阻尼導軌，開啟輕柔順滑。
2、封閉式圓弧外形，具有防塵保溫之功能，外觀美麗穩(wěn)重大方。
3、同時顯示多至5組拉伸曲線，方便對比差異。
4、結果保Access數據庫格式，方便查閱。
5、電子傳感器測定拉伸阻力，準確可靠。
6、程序自動零點校準，自動啟動繪圖。
7、計算機采集，分析數據，簡潔高效。
編輯：fqj
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