溫控開關可以根據不同的分類標準進行分類，以下是幾種常見的分類方式：

1.根據工作原理分類：

突跳式溫控開關：當被控制對象的溫度發生變化時，使溫控器感溫部內的物質（一般是液體）產生相應的熱脹冷縮的物理現象（體積變化），與感溫部連通一起的膜盒產生膨脹或收縮，以杠桿原理帶動開關通斷動作，達到恒溫目的。

液漲式溫控器：當被控制對象的溫度發生變化時，使溫控器感溫部內的物質（一般是液體）產生相應的熱脹冷縮的物理現象（體積變化），與感溫部連通一起的膜盒產生膨脹或收縮。以杠桿原理帶動開關通斷動作，達到恒溫目的。

壓力式溫控器：當被控制對象的溫度發生變化時，使溫控器感溫部內的雙金屬片發生形變。當形變達到規定距離時推動觸點動作，使電熱器通電加熱，當溫度達到某數值后由感溫部雙金屬片膨脹推動桿使觸點分開，電路斷開，停止加熱。

電子式溫控器：采用電阻值與溫度變化對應的原理，控制輸出電流通斷的一種電子式的溫度控制器。

數字式溫控器：由高精度的數字萬用表、數字電位器、數字式溫度傳感器組成。溫度測量及控制值可通過按鍵編程，用戶可按需輸入被控制設備的所需的溫度設定值，并能對被控設備的實際溫度值進行實測，根據實測溫度自動調整輸出的電功率，以實現對被控設備的溫度控制。

2.根據用途分類：

溫控開關飲水機、熱水壺、電冰箱等家電產品中廣泛使用。

3.根據參數分類：

單參數溫控開關：只對一種參數進行控制和調節的溫控開關。

多參數溫控開關：對兩種或兩種以上參數進行控制和調節的溫控開關。

4.根據輸出形式分類：

常開式溫控開關：在達到設定溫度之前處于常開狀態，當達到設定溫度后自動關閉。

常閉式溫控開關：在達到設定溫度之前處于常閉狀態，當達到設定溫度后自動打開。

5.根據安裝方式分類：

插入式溫控開關：可以插入到電路板中進行安裝和使用。

面板式溫控開關：可以直接安裝在面板上進行使用。

6.根據外殼材料分類：

塑膠外殼溫控開關：采用塑膠材料作為外殼的溫控開關。

金屬外殼溫控開關：采用金屬材料作為外殼的溫控開關。

7.根據工作電壓分類：

低壓溫控開關：適用于工作電壓較低的電路中使用。

高壓溫控開關：適用于工作電壓較高的電路中使用。

8.根據輸出功率分類：

小功率溫控開關：適用于輸出功率較小的電路中使用。

大功率溫控開關：適用于輸出功率較大的電路中使用。

9.根據動作特性分類：

正溫度系數（PTC）溫控開關：隨著溫度升高，阻值逐漸升高，呈正溫度系數特性。當溫度升高到某一設定值時，電阻急劇增加，輸出電壓降低到很低甚至為零。這種特性在保護電路中非常有用，例如用于過熱保護、過流保護等。

負溫度系數（NTC）溫控開關：隨著溫度升高，阻值逐漸降低，呈負溫度系數特性。當溫度升高到某一設定值時，電阻急劇降低，輸出電壓升高到很高甚至超過電源電壓。這種特性在保護電路中也非常有用，例如用于過熱保護、過流保護等。