繼電器是一種電控開關設備，能將一個電路的電信號轉到另一個電路上。它通過控制小電流來開關大電流，用于控制高功率電流的開關。繼電器的工作和釋放值是指其在工作狀態和釋放狀態下所需的電流或電壓值。

繼電器的工作值是指在給定的工作電流或工作電壓條件下，繼電器能夠正常工作的最小電流或電壓值。當電流或電壓達到工作值時，繼電器的觸點將吸合或斷開，實現電路的開關動作。

繼電器的釋放值是指在給定的釋放電流或釋放電壓條件下，繼電器能夠恢復到釋放狀態的最大電流或電壓值。當電流或電壓低于釋放值時，繼電器的觸點將釋放，電路恢復到原來的狀態。

繼電器可以通過不同的控制方式來完成電路的開關動作。下面介紹幾種常見的繼電器控制方式：

1. 電壓控制方式：繼電器可以通過控制電壓的變化來實現開關動作。當控制電壓達到繼電器的工作電壓時，繼電器觸點吸合或斷開，實現電路的開關動作。
2. 電流控制方式：繼電器可以通過控制電流的變化來實現開關動作。當控制電流達到繼電器的工作電流時，繼電器觸點吸合或斷開，實現電路的開關動作。
3. 溫度控制方式：繼電器可以通過控制環境溫度的變化來實現開關動作。當環境溫度達到繼電器的工作溫度時，繼電器觸點吸合或斷開，實現電路的開關動作。
4. 光控制方式：繼電器可以通過光信號的變化來實現開關動作。當光信號達到繼電器的工作光強時，繼電器觸點吸合或斷開，實現電路的開關動作。

繼電器的工作值和釋放值對于繼電器的正常工作非常重要。如果工作或釋放值過高，繼電器可能無法正常工作或釋放；如果工作或釋放值過低，繼電器可能會頻繁工作或釋放，導致電路不穩定。

在選擇繼電器時，需要根據實際應用場景的電流或電壓要求來確定繼電器的工作和釋放值。通常會根據設備的工作電流和電壓范圍來選擇合適的繼電器。

總之，繼電器是一種根據電流或電壓的變化來控制電路開關的設備。它通過工作值和釋放值來確定觸點的吸合和斷開條件，從而實現電路的開關動作。正確選擇繼電器的工作和釋放值對于電路的穩定運行和保護設備安全非常重要。