電容表和電阻表在多個方面存在顯著的區別：

定義和用途：

電容表：專門用于測量電容值的儀器，它基于電容原理工作，通過施加已知電流并測量電壓來計算電容值。電容表通常用于電路分析、電子設備維修和制造等領域，以測量和評估電容器的性能。

電阻表：用于測量電路中電阻元件阻值的儀器。它基于歐姆定律和電流-電壓關系，通過測量電阻元件兩端的電壓差和電流大小來計算電阻值。電阻表主要用于電路設計驗證、元件質量檢測以及電路故障排查等。

測量參數和單位：

電容表：測量的是電容值，單位是法拉（F）。電容是儲存電量和電能的元件，在電路中用字母C表示。

電阻表：測量的是電阻值，單位是歐姆（Ω）。電阻表示導體對電流阻礙作用的大小，是描述導體導電性能的物理量，用R表示。

工作原理：

電容表：利用一個已知的電流源和測量電壓的電路，根據電壓和電流之間的關系來計算電容值。電流源會施加一個已知的電流到待測電容上，然后通過測量電壓來計算電容值。

電阻表：利用歐姆定律和電流-電壓關系的原理進行電阻測量。在測量時，電阻表會施加一個小電壓或電流到待測電阻元件上，并通過內部電路將電阻元件兩端的電壓差和電流大小轉換為數字信號，在顯示屏上顯示出電阻的數值。

功能和特性：

電容表：除了基本的電容測量功能外，還具有數據保持、自動量程轉換、自動識別及報警功能等。部分電容表還具備測量電阻、二極管及通斷測試等功能。

電阻表：通常具有四線測量方法，通過兩條測量引線傳遞電流，另外兩條引線測量電壓，以消除引線電阻對測量結果的影響。此外，電阻表還具備精度調節、量程選擇等功能。

總之，電容表和電阻表在定義、用途、測量參數和單位、工作原理以及功能和特性等方面存在明顯的區別。在實際應用中，需要根據具體的測量需求選擇合適的儀器。