眾所周知，中國是個美食大國，“煎炒烹炸，爆燒溜扒。汆涮蒸燜，燴煸熗塌。燉煨焗烤，醬拌熏扠。鹵糟腌凍，膾剮醉殺。”祖國淵遠流長最厲害的美食，大都囊括在這三十幾個字之內。

但是在國外自己做一頓家鄉飯可十分不容易，由于國內外飲食文化差異，中國對美食的講究，在煎、炒、烹、炸等食品加工中，油與火候占上兩大最重要的因素。廚房油煙必不可少。而一些歐美國家，事實上非常少會使用明火，他們越來越多的是靈活去使用一些烹飪器具，比如烤箱、微波爐、料理機、面包機等等。

煙感報警器，是對付初期火災最有效的監控手段，在國外家家戶戶都有的煙霧報警器，近幾年在國內也已成為家家必備的設備之一

煙霧報警器內置煙霧傳感器和光電感煙器件，它們是報警器的核心部件，光電感煙器件能夠感應物體燃燒時發出的光和熱，煙霧傳感器能夠感應到發生火災時產生的煙霧，并及時向外傳遞火災信號，是煙霧報警控制系統中的首要環節。

煙霧報警器的功能特點：

1、當物質燃燒的時候，往往會先產生煙霧，接著產生可見與不可見光，煙霧報警器可以全方位360°探測，一旦“捕捉”到物體燃燒的“信號”，就會將它轉變成輸出信號，上傳給消防系統。

2、當煙霧達到預定閾值時，設備發送報警資料到閘道，設備內部的報警器會同時發出清脆響亮的報警聲，直至危險解除或空氣重新平凈為止。為了避免誤報，對報警時間可做適當的延時調整。

3、煙霧報警器是標準的ModBus-RTU信號輸出，方便用戶二次開發。搭配我司集中器使用，可通過網絡信號上傳至我司免費提供的環境監控平臺，實現24小時不間斷監測。

4、用戶通過賬戶登錄云平臺手機APP端，可實現對煙霧報警器的遠程管理。

5、煙霧報警器自身更加智能化，如在溫度比較低的環境下，它能夠自動開啟加熱，保證設備能夠正常工作，確保檢測的準確性。

在安裝煙霧報警器時，需要注意避開的地方：

1.正常情況下煙霧容易滯留的場所；

2.在一些空氣相對濕度大于95%的場所；

3.通風速度大于5m/s的場所；

4.有較大粉塵、水霧、蒸汽、油霧污染、腐蝕氣體的場所。

RS-YG-N01煙霧報警器具有反應靈敏、精測準、穩定性高和高分貝報警聲（≥80dB）等特點，符合GB4715-2005消防標準；它采用優良的生產工藝，外形美觀，直接安裝，無需調試；設備內部采用貼片技術，具有抗EMI、RFI干擾的作用，保證了信息傳輸的連續性。

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中餐烹飪多煎、炸、炒，均是需要明火的，而明火是最然之后造成火災隱患的，事實上中國家庭每年發生家庭火災的數不勝數，造成的損失尤為絕不計期數，煙霧報警器能夠于探測火災時產生的煙霧及時告警，安裝煙霧報警器是對付火災最為有效的監控手段，能夠大量減少火災造成的損失。lw